 |
| wiener schnitzel |
 |
| Pato com purê de banana da terra e carambola |
 |
| apfelstrudel |
 |
| sacher torte |
Wolf's garten
> rua lisboa 284
www.wolfsgarten.com
Mostrando postagens com marcador pinheiros. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador pinheiros. Mostrar todas as postagens
3 de abril de 2011
Wolf's Garten
Wolf's garten
> rua lisboa 284
www.wolfsgarten.com
12 de fevereiro de 2011
Nou Restaurante
 | |
| Mix de bruschetas - cogumelos trufados, tomates marinados e gruyère, tomates confit com abobrinha grelhada |
 |
| Paleta de cordeiro com molho do assado com purê de batata |
 |
| Filé a milanesa com risoto de limão siciliano - O melhor de São Paulo 2010/2011: Restaurantes Revista Época São Paulo |
 |
| Panna cotta com calda de frutas vermelhas |
> Nou
Rua Ferreira de Araújo, 419 | Pinheiros
www.nou.com.br
Le Petit Trou
 |
| Le Petit Trou |
 |
| Galeto assado ao molho de vinho branco, limão siciliano e ervas aromáticas com purê de abobora japonesa |
 |
| Galette de quijo brie com melao vinho do porto |
 |
| Sopa fria de morango com sorvete de creme |
 |
| Terrine de 3 chocolates |
O melhor da noite foi o galeto com o purê da abóbora! Ótima combinação!
> Le Petit Trou
Rua Vupabussu 71 | Pinheiros
26 de janeiro de 2011
Brasserie Le Jazz
Longa espera... quase duas horas...
 |
| hachis parmentier | gratinado de rabada desfiada com purê de batatas e crosta de pão |
 |
| côte de porc | bistaca dupla grelhada com cogumelose molho de limão |
 |
| waffle com calda de frutas vermelhas e sorvete de baunilha |
Recomendo! Mas chegue cedo e faça sua reserva...
> brasserie le jazz
rua dos pinheiros 254 | pinheiros
5 de abril de 2010
Arquivo Bacaninha -15/07/09 - Casa Suiça
Para esquentar uma noite com o friozinho típico do inverno paulistano, um fondue cai sempre muito bem. O problema é que a iguaria típica suíça é frequentemente associada a preços altos. Principalmente se quisermos fugir do esquema de rodízio, frequentemente adotado em restaurantes que não tem nada de suíços e querem ganhar uns trocados no inverno. E como Campos do Jordão é muito longe para um "bate e volta" em uma 4a feira comum, a solução é experimentar um dos poucos restaurantes especializados em fondue (e cozinha suíça) na capital.
Como estávamos pela zona oeste, a escolha foi a Casa Suíça, na rua dos Pinheiros. O restaurante é especializado e queijos, vinhos e fondue e só abre as portas na "temporada de inverno" (na verdade, de abril até setembro). O lugar em si não impressiona: lembra um velho chalé, com móveis antigos e gastos em um ambiente escuro iluminado à luz de velas. O cardápio é bem suscinto, com opções de frios, embutidos e os fondues, todos para duas pessoas com opção de meia porção individual (que não está explícita no cardápio). Escolhemos a (rara) combinação de fondues de queijo e de carne que permite experimentar porções menores de ambos.
"combo" fondue de queijo e carne deixa a mesa cheia
O fondue de queijo chegou acompanhado da cesta de pães para mergulhar no creme. Suas duas variedades - italiano e mini francês - estavam frescos e crocantes. O fondue estava bom, sem exageros no vinho (ou outras bebidas alcoólicas) ou em outros ingredientes, o que muitas vezes deixam o creme enjoativo. E a consistência do creme era boa e não lembrava aqueles fondues de caixinha encontrados em supermercados. Já o fondue de carne servido era do tipo bourguignon, que consiste cubos de filé fritos no óleo quente e acompanha 5 tipos de molhos para mergulhar as carnes: chutney de manga, rosé, mostarda, alho e tártaro. As carnes eram de boa qualidade e os molhos, apesar de em pequena variedade eram saborosos. Eu particularmente gostei bastante do de alho, que conseguia ter sabor marcante mas ao mesmo tempo suave, sem deixar aquele "bafão" de alho depois da janta. Outro ponto interessante é que a panela de fondue acompanha uma tampa, que minimiza os respingos e a fumaça de óleo que geralmente deixa o casal defumado após a comilança. As porções são na medida para um casal voltar rolando para casa.
as frutas do fondue de chocolate
Já bastante saciados, entrou em ação o Estômago II, reservado para doces e similares. Quase não pedimos o fondue de chocolate porque a porção e o preço pareciam grandes demais para saciar uma gula. Mas, mesmo desesperançosos, resolvemos perguntar ao garçom se serviam meia porção e para nossa surpresa, ele respondeu que sim. Pedimos então meia porção do fondue de chocolate, que no fim das contas, é maior do que muita porção inteira por aí. Ele veio acompanhado de generosa porção de bananas, uvas, morangos, maçãs e abacaxis e farofa. Isso mesmo, farofa! A Raquel amou esse detalhe porque ela adora farofa doce. O fondue, feito com chocolate meio amargo, veio bastante cremoso e saboroso, novamente sem exageros que o deixasse enjoativo. A combinação com as frutas cortadas frescas e a farofa preencheram de forma competente o que restava de espaço em nossos estômagos.
morango, chocolate e farofa. O que dizer sobre isso?
O atendimento é correto mas distante e a conta, com duas bebidas ficou em torno dos 120 reais. Não é exatamente um jantar barato nem mesmo uma pechincha de fondue. Entretanto, a comida tem um padrão mais elevado do que a aparência do lugar sugere. Um ponto positivo é que a Casa Suíça é um dos poucos restaurantes típicos que disponibiliza o combinado de fondues de queijo e carne como opção do cardápio. Além disso, mesmo um pouco mais caros os rodízios genéricos espalhados por aí, seus fondues são bons e achamos que o custo/benefício realmente vale a pena. Tanto que fizemos um repeteco algum tempo depois.
Como estávamos pela zona oeste, a escolha foi a Casa Suíça, na rua dos Pinheiros. O restaurante é especializado e queijos, vinhos e fondue e só abre as portas na "temporada de inverno" (na verdade, de abril até setembro). O lugar em si não impressiona: lembra um velho chalé, com móveis antigos e gastos em um ambiente escuro iluminado à luz de velas. O cardápio é bem suscinto, com opções de frios, embutidos e os fondues, todos para duas pessoas com opção de meia porção individual (que não está explícita no cardápio). Escolhemos a (rara) combinação de fondues de queijo e de carne que permite experimentar porções menores de ambos.
"combo" fondue de queijo e carne deixa a mesa cheia
O fondue de queijo chegou acompanhado da cesta de pães para mergulhar no creme. Suas duas variedades - italiano e mini francês - estavam frescos e crocantes. O fondue estava bom, sem exageros no vinho (ou outras bebidas alcoólicas) ou em outros ingredientes, o que muitas vezes deixam o creme enjoativo. E a consistência do creme era boa e não lembrava aqueles fondues de caixinha encontrados em supermercados. Já o fondue de carne servido era do tipo bourguignon, que consiste cubos de filé fritos no óleo quente e acompanha 5 tipos de molhos para mergulhar as carnes: chutney de manga, rosé, mostarda, alho e tártaro. As carnes eram de boa qualidade e os molhos, apesar de em pequena variedade eram saborosos. Eu particularmente gostei bastante do de alho, que conseguia ter sabor marcante mas ao mesmo tempo suave, sem deixar aquele "bafão" de alho depois da janta. Outro ponto interessante é que a panela de fondue acompanha uma tampa, que minimiza os respingos e a fumaça de óleo que geralmente deixa o casal defumado após a comilança. As porções são na medida para um casal voltar rolando para casa.
as frutas do fondue de chocolate
Já bastante saciados, entrou em ação o Estômago II, reservado para doces e similares. Quase não pedimos o fondue de chocolate porque a porção e o preço pareciam grandes demais para saciar uma gula. Mas, mesmo desesperançosos, resolvemos perguntar ao garçom se serviam meia porção e para nossa surpresa, ele respondeu que sim. Pedimos então meia porção do fondue de chocolate, que no fim das contas, é maior do que muita porção inteira por aí. Ele veio acompanhado de generosa porção de bananas, uvas, morangos, maçãs e abacaxis e farofa. Isso mesmo, farofa! A Raquel amou esse detalhe porque ela adora farofa doce. O fondue, feito com chocolate meio amargo, veio bastante cremoso e saboroso, novamente sem exageros que o deixasse enjoativo. A combinação com as frutas cortadas frescas e a farofa preencheram de forma competente o que restava de espaço em nossos estômagos.
morango, chocolate e farofa. O que dizer sobre isso?
O atendimento é correto mas distante e a conta, com duas bebidas ficou em torno dos 120 reais. Não é exatamente um jantar barato nem mesmo uma pechincha de fondue. Entretanto, a comida tem um padrão mais elevado do que a aparência do lugar sugere. Um ponto positivo é que a Casa Suíça é um dos poucos restaurantes típicos que disponibiliza o combinado de fondues de queijo e carne como opção do cardápio. Além disso, mesmo um pouco mais caros os rodízios genéricos espalhados por aí, seus fondues são bons e achamos que o custo/benefício realmente vale a pena. Tanto que fizemos um repeteco algum tempo depois.
> Casa Suíça
rua dos Pinheiros, 701 | pinheiros
(11) 3064-7020
Itadakimasuuuuu!
5 de abril de 2009
Pizza Hut de Pinheiros nunca mais!
Desastre desde o início...
panda da pizza hut - até ele estava sujo!
Chegamos na Pizza Hut da rua dos Pinheiros. O pessoal estava mais preocupado em fazer a carteirinha de estudante que atender os clientes... Bom, ficamos esperando até alguém resolver nos levar para a mesa que por sua vez estava completamente suja, cheio de pratos e copos.
Percebemos que não havia funcionários em número suficiente... Nem cardápio recebemos. Tentamos chamar algum garçom para pedir um simples cardápio. Essa foi uma tarefa difícil: nem a gerente quis nos atender, pois estava carreganto uma garrafa pet de 2l de pepsi (o refrigerante que vc bebe na pizza hut não vem da máquina e sim de garrafas que qualquer um compra no supermercado).
Finalmente com o cardápio na mão escolhemos a pizza e as bebidas. Depois de muito tempo (é claro) conseguimos fazer o pedido. Achamos que todos os nossos problemas tinham acabado, mas...
a pizza parece deliciosa (hummm), mas estava crua!
Assim que a pizza chegou... massa pan completamente crua!!! Nem o queijo estava derretido! Reclamamos e disseram que fariam outra pizza. Ok, ficamos esperando novamente.
A segunda pizza (1/2 corn & bacon e 1/2 vegetariana) chegou. Agora vem a boa vontade e educação da garçonete. Ela trouxe dois pratos e talheres limpos, o primeiro prato ela deixou na mesa. O segundo, ela tinha que tirar os talheres de cima, com aquela boa vontade simplesmente jogou os talheres e o guardanapo na minha frente para colocar um pedaço de pizza e para completar, todo o recheio ficou com o resto da pizza.
A pizza não estava muito bem assada, mas comemos assim mesmo... muita dor de cabeça...
Ninguém merece esse tipo de atendimento! Nunca mais volto para essa pizza hut!
panda da pizza hut - até ele estava sujo!
Chegamos na Pizza Hut da rua dos Pinheiros. O pessoal estava mais preocupado em fazer a carteirinha de estudante que atender os clientes... Bom, ficamos esperando até alguém resolver nos levar para a mesa que por sua vez estava completamente suja, cheio de pratos e copos.
Percebemos que não havia funcionários em número suficiente... Nem cardápio recebemos. Tentamos chamar algum garçom para pedir um simples cardápio. Essa foi uma tarefa difícil: nem a gerente quis nos atender, pois estava carreganto uma garrafa pet de 2l de pepsi (o refrigerante que vc bebe na pizza hut não vem da máquina e sim de garrafas que qualquer um compra no supermercado).
Finalmente com o cardápio na mão escolhemos a pizza e as bebidas. Depois de muito tempo (é claro) conseguimos fazer o pedido. Achamos que todos os nossos problemas tinham acabado, mas...
a pizza parece deliciosa (hummm), mas estava crua!
Assim que a pizza chegou... massa pan completamente crua!!! Nem o queijo estava derretido! Reclamamos e disseram que fariam outra pizza. Ok, ficamos esperando novamente.
A segunda pizza (1/2 corn & bacon e 1/2 vegetariana) chegou. Agora vem a boa vontade e educação da garçonete. Ela trouxe dois pratos e talheres limpos, o primeiro prato ela deixou na mesa. O segundo, ela tinha que tirar os talheres de cima, com aquela boa vontade simplesmente jogou os talheres e o guardanapo na minha frente para colocar um pedaço de pizza e para completar, todo o recheio ficou com o resto da pizza.
A pizza não estava muito bem assada, mas comemos assim mesmo... muita dor de cabeça...
Ninguém merece esse tipo de atendimento! Nunca mais volto para essa pizza hut!
Assinar:
Postagens (Atom)