Butcher's Market

Todo dia parece sair uma matéria desse lugar! Li na veja, alguns sites de internet, revista do estado... Acho que estava na hora de ir e conhecer a proposta do Butcher's Market - restaurante novaiorquino com uma pegada coreana?!

Fomos sábado de noite e como o lugar estava em várias revistas, resolvemos chegar cedo, umas 19H20. Isso foi bom, porque ainda havia algumas mesas vazias.

O local é bem interessante com uma decoração "tosca". Luminárias de fábrica antiga, janelinhas superiores na entrada quebradas, lousa preta gigante com o cardápio, desenho dos cortes de carne na outra parede... Uma estante divide o espaço entre o salão e a cozinha, é possível ver tudo o que acontece lá dentro.

Chegamos e fomos direto para uma mesa, não tinha ninguém na porta. O jogo americano é feito de papel craft com um carimbo, mas o mais legal é que alguém corta o rolão de craft bem toscamente.

O atendimento é bom e objetivo.

parede com os cortes de carne

 

 De entrada optamos pela homemade fries:

Homemade Fries - R$ 18,00

Batatinhas fininhas caseiras com alguma ervinha. A porção é bem servida, um tamanho bom de entrada para umas 3 ou 4 pessoas. A batata não estava tão crocante, algumas encharcadas demais de óleo e algumas partes com muito sal. Um pouco frustrante porque estava bem bonita!

Depois de comer uma porção inteira de batatas pedimos o Mushroom Burguer dividido:

Mushroom Burger, hambúrguer com cogumelos, queijo mussarela e molho de tomate da casa - R$ 27,00

Hambúrguer alto ao ponto como pedimos. Ele acompanha uma saladinha e o molho de tomate (ketchup com um molho coreano pouco apimentado) da casa vem separado.

A combinação é boa e super saborosa quando todos os ingredientes são combinados. Um pedaço do sanduiche com o molho de tomate mais a salada - perfeito. Queijo? Não dá para sentir o gosto, deve ter uma fatiazinha que não faz diferença. O hambúrguer poderia ter mais tempero/sabor e ser um pouco mais molhadinho. Apesar do hamburguer e da falta de queijo, o prato estava super gostoso e voltaremos para experimentar as outras opções, tem umas bem diferentes e convidativas!

Para terminar tínhamos duas opções: brownie com sorvete e o icecream sandwich. Escolhemos a última.

 

Icecream Sandwich, um sanduíche de cookies de chocolate com sorvete Häagen-Dazs -  R$ 17,00

O cliente pode escolher os sabores dos cookies e do sorvete. A pedida foi cookies de chocolate e o sorvete de macadamia. Uma receita fácil e super simples - fica a idéia para fazer em casa! 

As primeiras colheradas estava maravilhosas, mas depois ficaram muito doce. Os cookies já são doces e a nossa escolha do sorvete de macadamia (que tb é doce) deixou a sobremesa um pouco enjoativa. Pediria novamente com algum outro sabor de sorvete, morango ou baunilha talvez.

Um bar restaurante com estilo diferente! Recomendo e voltaria para experimentar as cheese chili fries, talvez o cheese chilli burger e várias outras comidinhas!

Mas cheguem cedo, porque a casa não é tão grande. E quando saímos (um pouco antes das 21h) já havia uma fila de espera meio longa.

> Bucher's Market

rua bandeira paulista, 164 | itaim bibi

http://butchersmarket.com.br/

Itadakimasu!!!!

Road Burger

Numa noite de quarta-feira resolvemos conhecer um lugar novo de hamburguer. Recorremos à nossa listinha de restaurantes – temos um caderno onde anotamos todos os lugares que queremos conhecer. Na lista encontramos o Road Burger, uma lanchonete laaá na Mooca.



O tema do restaurante é a “route 66”. A casa parece mais um outback por fora, mas quando entramos encontramos várias motos espalhadas e uma decoração bacana – tudo a ver com a “route 66”.

O Road Burger é bem grande, porém, estava vazio então escolhemos um daqueles “sofazinhos”, uma mesa gigante que caberiam umas 10 pessoas.

A escolha foi o hotdog: Ariel



Hot dog com salsicha de 120g, queijo cheddar, batata chips do chef com pão de hot dog. Na primeira mordida, o cachorro quente estava delicioso, mas logo depois o excesso e talvez a baixa qualidade do cheddar deixaram o sanduíche muito enjoativo. No final só sobrou cheddar e algumas batatas no prato. As batatinhas estavam gostosas, crocantes e sequinhas. O prato deixou a desejar.

A outra escolha foi o famoso x-salada:



No cardápio, além dos hambúrgueres, há a opção de montar o seu próprio. A escolha tradicional foi o hambúrguer com salada. Avaliação: gostoso, mas nada espetacular e nada diferente. A maionese mostrou-se enjoativa como o cheddar.

Para o acompanhamento escolhemos a batata brava:



Batata assada com alho, catupiry e bacon. A baked potato estaria boa não fosse o exagero de queijo.

E para finalizar a noite: waffle!



Como tudo é exagerado, a sobremesa não poderia ser diferente. Muuuuita calda de frutas vermelhas (quase uma geléia..) e chantilly. Não dava nem para ver os buraquinhos quadradinhos da massa do waffle. Foi difícil de comer tudo.

Valeu a visita.

Resumindo: é uma lanchonete de exageros. Geralmente reclamamos da falta de recheio, mas lá acontece o inverso. Voltaria no Road Burger? Não sei, acho que não.

> Road Burger
altura do nº 3000 da av paes de barros | rua ibipetuba, 200 | mooca
2061-8176
www.roadburger.com.br



Itadakimasuuuuuu!!

Lanchonete da Cidade, não é mais a mesma...

Quando bate aquela vontade com comer lanche, eu penso na Lanchonete da Cidade! Primeiro vem aquela batata rústica na cabeça... Depois, é claro, o cachorro-quente, a omelete, o hambúrguer...

A decoração da lanchonete é meio década de 60, bem colorida e tem um ambiente super agradável com o pé direito bem alto. O atendimento sempre foi ótimo, os garçons são bem atenciosos e não deixam faltar nada.

O lugar é cheio e geralmente tem fila de espera, enquanto não sentamos a mesa ficamos no balcão. Lá já podemos pedir bebidas, entradas e até comida. Bom, se quiser ficar por lá, fique à vontade.

Sempre fico com vontade de pedir omelete! A primeira vez que comi, a omelete estava maravilhosa. Ela veio super macia e cremosa, o queijo brie dava um gostinho especial à omelete. Fantástica!

Depois de um tempo tiraram o queijo brie do cardápio. Mesmo assim comi omelete novamente, porém, não era mais a mesma. Veio uma omelete normal, aquela que você consegue fazer em casa, não era cremosa e o ingrediente mais importante (o queijo brie) estava ausente. Essa foi a minha primeira frustração com a lanchonete.

Mesmo com o desapontamento voltamos.

Começamos com a tradicional batata rústica – já comentada nesse blog (primeiro post). A batata veio crocante como sempre e super saborosa! Estranhamente, a porção de batata aumentou... Isso não é muito comum, já que tudo diminui e os preços só crescem.

Omelete já foi cortada da lista!

A opção então foi o famoso Totó com queijo (mas não muito).



O cachorro quente premiado pela revista veja vem com uma salsicha exclusiva, com um molho de tomates frescos, queijo e uma porçãozinha de batata palha. Os tomates frescos dão ao dog um sabor diferenciado (eu já vi gente tirando esse molho do hotdog, que pecado!).

Segunda frustração: muito queijo sem gosto! Não sei o que aconteceu, mas devem ter trocado a marca do queijo. Geralmente peço com pouco queijo, mas dessa vez eu esqueci. Quando fui comer... o queijo era muito sem graça e não tinha gosto de nada.

A qualidade do x-totó piorou muito em relação aos primeiros que eu comi!

A outra pedida foi o hambúrguer Mooca.



Hambúrguer à milanesa, com mussarela de búfala, rúcula, tomate, berinjela, abobrinhas grelhadas e manjericão. Até parece um sanduíche meio light e veggie, se não fosse o hambúrguer a milanesa. Combinação estranha, mas gostosa. O hambúrguer vem crocante e combina muito com os legumes grelhados. A maionese dá o toque final ao sanduíche. Aprovado e sem frustrações!

Nunca sobra espaço para a sobremesa e tem mais uma frustração: tiraram o sorvete haagen dazs do cardápio.

Já foram algumas frustrações, mas é claro que eu volto! A batata é tudo! Os lanches são bons, o problema é que antes eles eram muuuito bons! Sim vale a pena voltar! Mas eu prefiro a unidade da alameda Tietê, 110.


> Lanchonete da Cidade
al. Tietê, 110 jardins
av. Macuco, 355 moema
shopping cidade jardim

http://www.lanchonetedacidade.com.br



itadakimasuuuu!